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Passionnée d'arts culinaires, je souhaite vous faire découvrir ma cuisine au travers de mes diverses créations. Ces dernières résultent d'une savante combinaison entre une cuisine traditionnelle moderne et mes différents voyages.
Ma cuisine est axée sur le travail de produits frais et d'épices provenant des 4 coins du monde. Parce qu’à la base d’un excellent repas, il y’a l’utilisation de bons produits. La touche d'épices est apportée afin de sublimer les préparations. Mon originalité réside en la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles associations.
Gratin de fruits rouges, Sabayon à l'orange
Par janak-chef | Le 29/10/2017 | Dans Desserts | Commentaires (0)