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Cocktail dégustation sur mesure à Grenoble

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A partir de 15 convives, optez pour notre formule cocktail pour encore plus d’originalité ! Il s’agit d’une formule élégante qui est axée sur la découverte. Nous nous déplaçons à domicile ou sur le lieu de votre choix pour réaliser votre repas. En dessous du nombre indiqué de convives, demandez votre devis sur mesure.

Formule à 55 euros par convive comprenant : 4 Entrées créatives, 1 Plat cuisiné, 3 Touches sucrées

La liste des entrées est non exhaustive. Demandez notre carte !  

  • Cromesquis de maquereau au piment d'espelette, frite de banane verte (Sucré/Salé)
  • Cromesquis au brie de Meaux, jeunes pousses et vinaigrette à l'ail
  • Blini, truite fumée, tagliatelle de concombre, crème au fromage frais
  • Croustillant de pommes de terre, crème tomate-basilic, bœuf à l’italienne
  • Spoon foie gras poêlé, chutney mangue-oignon rouge, croûtons au beurre
  • Spoon, dorade cuite basse température, suprême de pamplemousse
  • Petits choux fourrés, guacamole épicé, crevettes flambées au cognac
  • Tempura de crevette, crémeux au yaourt, graines germées alfafa
  • Cappuccino de carotte à l'orange, torsade feuilletée au sésame 
  • Mousse de betterave, vaporeux au cantal jeune, chips au bacon
  • Feuilleté en sucette, porc caramélisé, confit d’oignons
  • Sucrine farcie, méli-mélo de légumes et bresaola
  • Cannelé à la courgette, ricotta et basilic
  • Mini-Quiche Lorraine gourmande
  • Yakitori de volaille au gingembre, duo de poivrons braisés...

On vous propose un plat chaud adapté à vos envies et permettant à vos convives de se déplacer à leur guise. La liste ci-dessous est non exhaustive. Demandez la carte ! 

  • Filet mignon de porc, sauce au miel, couscous et petits légumes fondants
  • Ballotine de volaille farcie aux champignons, risotto au parmesan
  • Dos de cabillaud au romarin, fine ratatouille, croustillant au sésame...

La liste des desserts est non exhaustive. Demandez notre carte !  

  • Gâteau renversé au citron vert, pommes granny caramélisées
  • Panna cotta, coulis fruits rouges, streuzel amande
  • Mousse au chocolat sur croustillant breton, suprêmes d'oranges
  • Soupe fraîche d'agrumes, sirop infusé au thé, éclats de meringue
  • Tartelette poire-chocolat, copeaux d'oranges confites
  • Mini-Brownies passionnément chocolat
  • Smoothie fraise-betterave, cigarette russe au citron vert...    

 

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