Cocktail dégustation sur mesure à Grenoble
A partir de 15 convives, optez pour notre formule cocktail pour encore plus d’originalité ! Il s’agit d’une formule élégante qui est axée sur la découverte. Nous nous déplaçons à domicile ou sur le lieu de votre choix pour réaliser votre repas. En dessous du nombre indiqué de convives, demandez votre devis sur mesure.
Formule à 55 euros par convive comprenant : 4 Entrées créatives, 1 Plat cuisiné, 3 Touches sucrées
La liste des entrées est non exhaustive. Demandez notre carte !
- Cromesquis de maquereau au piment d'espelette, frite de banane verte (Sucré/Salé)
- Cromesquis au brie de Meaux, jeunes pousses et vinaigrette à l'ail
- Blini, truite fumée, tagliatelle de concombre, crème au fromage frais
- Croustillant de pommes de terre, crème tomate-basilic, bœuf à l’italienne
- Spoon foie gras poêlé, chutney mangue-oignon rouge, croûtons au beurre
- Spoon, dorade cuite basse température, suprême de pamplemousse
- Petits choux fourrés, guacamole épicé, crevettes flambées au cognac
- Tempura de crevette, crémeux au yaourt, graines germées alfafa
- Cappuccino de carotte à l'orange, torsade feuilletée au sésame
- Mousse de betterave, vaporeux au cantal jeune, chips au bacon
- Feuilleté en sucette, porc caramélisé, confit d’oignons
- Sucrine farcie, méli-mélo de légumes et bresaola
- Cannelé à la courgette, ricotta et basilic
- Mini-Quiche Lorraine gourmande
- Yakitori de volaille au gingembre, duo de poivrons braisés...
On vous propose un plat chaud adapté à vos envies et permettant à vos convives de se déplacer à leur guise. La liste ci-dessous est non exhaustive. Demandez la carte !
- Filet mignon de porc, sauce au miel, couscous et petits légumes fondants
- Ballotine de volaille farcie aux champignons, risotto au parmesan
- Dos de cabillaud au romarin, fine ratatouille, croustillant au sésame...
La liste des desserts est non exhaustive. Demandez notre carte !
- Gâteau renversé au citron vert, pommes granny caramélisées
- Panna cotta, coulis fruits rouges, streuzel amande
- Mousse au chocolat sur croustillant breton, suprêmes d'oranges
- Soupe fraîche d'agrumes, sirop infusé au thé, éclats de meringue
- Tartelette poire-chocolat, copeaux d'oranges confites
- Mini-Brownies passionnément chocolat
- Smoothie fraise-betterave, cigarette russe au citron vert...
