Un buffet traiteur aux multiples merveilles
Cette formule est accessible à partir de 10 convives minimum. En dessous de ce nombre, demandez votre devis sur mesure. Choisir un nombre de bouchées par convive.
Bouchées gourmandes (4 euros pièce) – A partir de 10 Pièces par personne
- Mini-tartelettes : Saumon/épinard, Chèvre/poireau, Poulet/poivron confit…
- Muffin moelleux à la tomate et au fromage frais
- Wrap rolls, guacamole au piment d’espelette, copeaux chips au bacon
- Blinis, crémeux à la ricotta, crevette sautée, ananas caramélisé
- Yakitori de volaille au gingembre, duo de poivrons braisés
- Sablé, mousse de petits pois à la menthe, copeaux de chorizo
- Spoon, patate douce à la crème de coco et curcuma, bresaola
- Gaspacho pastèque et betterave, pomme granny smith
- Verrine potiron, crémeux au fromage frais, copeaux de châtaignes torréfiées
- Panna cotta, coulis de fruits rouges
- Mini flan au citron
- Mini tarte au chocolat
- Madeleine au citron vert, ganache au chocolat au lait...
Bouchées de prestige (5 euros pièce) – Foie gras, Confit de canard, Tourteau , Écrevisses, Saint-jacques, Bar, Thon rouge...
La liste des bouchées ci-dessus est non exhaustive. Demandez notre carte !