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Des plats chauds autour d’une émulsion de saveurs

Plat chaud56

  • Agneau mijoté, sauce au sirop d'érable, couscous et petits légumes fondants
  • Caille rôtie sur coffre, gratin dauphinois, tuile au parmesan
  • Veau, purée de patate douce crème coco et curcuma, chou braisé
  • Truite, risotto vert au parmesan, jus corsé
  • Dorade cuite à l’unilatéral, cromesquis de quinoa, crème acidulée
  • Cabillaud braisé, crème d'oseille, wok de légumes, croustillant au sésame...

Choisir un plat chaud dans la liste ci-dessus ou demander votre plat sur mesure (végétarien, végane, sans gluten etc.)

Soucieux de vous faire plaisir, nous nous adaptons à vos goûts et à vos envies en procédant à des changements sur demande. 

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