Des Hors-d’œuvres aux accents chaud-froid...

Faites le choix de la légèreté pour commencer votre repas

Southern coleslaw, brunoise de pommes, lard grillé, copeaux de parmesan

Méli-mélo de légumes croquants, oeuf farci au fromage frais

Millefeuille mangue-avocat, crevettes flambées au cognac, pétales d'oignons rouges

Duo de saumon fumé et mariné, poireau braisé, cromesquis de S^tMarcellin

Ravioli au foie de volaille, émulsion de tomate au thym

Gaspacho melon-carotte au gingembre, chèvre frais, chips au bacon

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Composez votre menu! Faites le choix d'une entrée, d'un plat chaud et d'une douceur...